2024-06-12
Nos últimos anos, devido ao aumento substancial da capacidade de armazenamento a frio de alimentos congelados, bem como ao reconhecimento dos alimentos congelados pelos consumidores, o mercado dos alimentos congelados tem registado uma tendência de crescimento.Desenvolvimento da economia mundial, alterações no ritmo da vida social e dos padrões familiares, e alterações na estrutura alimentar são as principais razões para o rápido desenvolvimento da indústria de alimentos congelados.Com a popularidade contínua das embalagens de alimentos congelados, são também apresentados requisitos mais elevados para o desempenho das máquinas de embalagem de alimentos.e é gradualmente exigido que as máquinas de embalagem de alimentos congelados tenham mais funções.
Os requisitos básicos das embalagens de alimentos congelados são, desde a produção, o transporte até à venda, manter as características de qualidade dos seus produtos,para evitar a contaminação bacteriana e para ser conveniente de comerO tipo de embalagem é baseado numa película de plástico. As embalagens grossas e duras, tais como caixas de embalagem de papel ligeiramente mais espessas, são fabricadas em embalagens de papel.recipientes estampados em folha de alumínio compostaPor conseguinte, a indústria alimentar tem elevados requisitos técnicos para as máquinas de embalagem de alimentos e é multifuncional.As máquinas e equipamentos de embalagem que foram colocados no mercado para embalagens de alimentos congelados são principalmente: máquinas de embalagem a vácuo, máquinas de vedação de plástico e máquinas de encolhimento térmico.
Na produção, as embalagens de alimentos congelados são propensas aos seguintes problemas:
1. a resistência ao impacto dos sacos de embalagem de alimentos é fraca, o transporte, carregamento e descarregamento, o processo de colocação nas prateleiras é vulnerável a danos causados por forças externas, é fácil quebrar o saco,fenômeno de abertura de sacos, não só afetam a aparência dos produtos de embalagem, mas também não podem desempenhar o papel da embalagem em si.
2A suavidade do saco de embalagem de alimentos em si não é boa, o processo de produção é caracterizado por má abertura, baixa eficiência de produção,e a taxa de utilização do saco de embalagem será reduzida, o que resulta num desperdício de custos.
3. A resistência à vedação térmica do saco de embalagem de alimentos não é suficiente e a temperatura de vedação térmica é demasiado elevada, o que resulta em danos da camada de vedação térmica,que resulte na redução do desempenho protetor do saco de embalagem, e o prazo de validade do conteúdo é muito reduzido, de modo que o conteúdo não pode atingir o prazo de validade correspondente.
4. A resistência à descascagem entre as camadas do saco de embalagem de alimentos é pequena, a força de quebra não é suficiente, as propriedades mecânicas do saco de embalagem são pobres,resultando na camadação do saco de embalagem, o saco de embalagem não pode atingir o efeito de carga adequado e o conteúdo não pode desempenhar um papel de protecção eficaz.
5A resistência ao frio dos alimentos congelados não pode satisfazer os requisitos, no caso de baixa temperatura, não pode manter o desempenho original do material, o material de embalagem é frágil,de modo a reduzir a resistência mecânica do material de embalagem, resultando na ruptura e rachaduras do saco de embalagem, mas não pode satisfazer a protecção do conteúdo.
6O papel de rasgar facilmente os sacos de embalagem de alimentos não pode ser desempenhado de forma eficaz, a força de rasgar é muito grande para causar o saco não é fácil de abrir,e a resistência à ruptura é muito pequena para reduzir as propriedades mecânicas do saco, por isso é necessário atender ao design humanizado do saco é fácil de rasgar, mas também para completar a proteção do produto.
7, desempenho de perfuração dos sacos de embalagem de alimentos, alimentos congelados congelados são geralmente relativamente duros, especialmente peixes, produtos à base de carne, contendo ossos e objetos duros,Extrusão é fácil de fazer o saco de embalagem através, de modo que a vedação do saco de embalagem causou danos, de modo que os requisitos de perfuração dos sacos de embalagem de alimentos congelados são muito elevados.